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煎餅果子制作方法簡單又好吃

美食 更新时间:2024-07-18 05:32:06

  1、首先準備面糊,根據自己的口味準備就好了,常見的分别有下面幾種:紫米、小米、大米、黏米、玉米等等。

  2、準備好一個烙餅的東西,建議是專業烙煎餅的器具。然後準備一些配料小鹹菜,烤腸,辣條,油條。

  3、去超市買一顆大頭菜,生菜,把買好大頭菜放到案闆,切下一小半,然後切成細絲放入小盆加入味極鮮、生抽、一點醬油、醋、少量鹽,攪拌均勻備用

  4、用大勺子舀一勺面糊放入烙煎餅的器具,用小鍋鏟鋪平,打上雞蛋,可以放入一些白芝麻或者黑芝麻,雞蛋打上後,再用小鍋鏟鋪平,一定要把兩面烙熟!然後取下烙好的煎餅放到案闆上,放入蔥花、鹹菜末(均勻的撒到上面),然後放入剛才攪拌好的大頭菜生菜,刷上蒜蓉辣椒,放入盤子即可。

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