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鹵肉燒蛋怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 22:52:35

  1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。

  2、豬肉切塊放入碗中。

  3、加老抽,蔥姜,五香粉抓勻。

  4、腌制1個小時。雞蛋煮熟去殼。

  5、用刀在雞蛋上劃兩刀,便于入味。

  6、熱鍋下油,先放入五花肉翻炒至出油。

  7、再加入生抽,蔥姜,鹽,大料,水大火燒開轉小火。

  8、蓋上蓋子炖20分鐘,再放入雞蛋繼續小火炖1個小時即可。

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