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辣豆瓣醬炖幹豆腐怎麼做

美食更新时间:2024-09-18 23:52:00

　　1、食材：幹豆腐2張、蔥姜蒜适量、尖椒1g、小米辣1個、食用油适量、豆瓣醬适量、白糖1勺、花椒8粒。

　　2、首先，我們需要準備好所有的食材。

　　3、将幹豆腐切成等大的細條備用。

　　4、蔥姜蒜切成粒狀，辣椒切碎。

　　5、熱鍋倒油，将蔥姜蒜、辣椒、花椒爆香，然後加入豆瓣醬。

　　6、加入切好絲的幹豆腐。

　　7、調味，加入白糖、鹽、生抽和蚝油等輔料。

　　8、大火燒開，轉小火炖10分鐘。就可以盛盤上桌了。

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