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做菜包魚步驟竅門

美食 更新时间:2024-07-17 10:19:51

  1、菜包魚的用料:羅非魚兩條、花生250g、生菜250g、大白菜250g、檸檬5個左右、香菜150g、大蒜,紅辣椒,姜,香菜根少量、鹽,味精,糖少量、米線150g

  2、花生炒香,魚殺完後用鹽腌制一個小時左右。

  3、魚下鍋炸至金黃。

  4、檸檬洗淨切開擠汁。

  5、蔣炒完了的花生,姜,蒜,辣椒,香菜根,放入攪拌機攪碎,加鹽,味精,糖,檸檬汁調成花生檸檬醬。

  6、米線,煮水撈出備用。

  7、最後全部上桌,用生菜包上魚,米線,香菜,加上花生檸檬醬!就可以開吃啦!

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