1、食材:
闆栗10個,溜達雞半隻,姜片少許,鹽少許,味精少許,蔥段少許。
2、做法步驟:
(1)闆栗(買的剝出來的闆栗肉)洗淨,瀝水備用。
(2)溜達雞處理好,剁小塊,洗淨,放在水中焯血水,撈出瀝水。
(3)鍋内放入雞塊、闆栗、姜片、蔥段和适量水,小火炖50分鐘。
(4)放入鹽、味精調味,出鍋即可。
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