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老醋菠菜的做法

美食 更新时间:2024-11-30 08:29:26

  1、食材:菠菜400g、熟花生米30g、蒜末5g精鹽4g、辣椒油14g、味精1g、老陳醋8g、白糖5g、芝麻1g。

  2、菠菜洗淨,切成段,蒜切成沫。

  3、菠菜焯水(焯水的時候,可加入少量的油),投涼,擠幹水分,放入盆中。

  4、加入蒜末、精鹽、味精、白糖、老陳醋、辣椒油等調料,拌勻。

  5、裝盤完成後,灑上芝麻即可。

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