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油焖南瓜步驟

美食 更新时间:2024-11-25 01:29:02

  1、用料:南瓜500克、香蔥3根、醬油10克、老抽5克、蚝油10克、糖3克5克、清水30克。

  2、南瓜挖去瓤洗淨,切成滾刀塊。

  3、醬油、老抽、蚝油、糖、清水調成碗汁備用。

  4、蔥切成蔥花。

  5、起鍋加入稍多的油,加入南瓜。

  6、轉中小火煎炒。

  7、一直炒至南瓜軟糯微焦。

  8、然後倒入醬汁。

  9、加蓋焖5分鐘左右,至湯汁快要收幹。

  10、開蓋撒上蔥花,翻炒均勻即可。

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