1、材料:白酒1000克,人參2克,枸杞35克,熟地黃10克,冰糖40克。
2、将人參去除蘆頭,烘軟切片;枸杞子除去雜質。
3、人參片、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,紮口備用。
4、冰糖放入鍋中,加适量水小火加熱溶化至沸,熬至色微微黃時,趁熱用紗布過濾,去渣備用。
5、白酒裝入酒壇内,将藥包放入酒中,加蓋密封閉,浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡。
6、用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
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