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蓮藕炖什麼好吃
蓮藕炖排骨湯
功效:清熱解毒、健脾護肝。
原料:新鮮蓮藕200克,排骨300克,姜片、新鮮蓮子适量。
做法:新鮮蓮藕一小段洗淨切片備用。将300克排骨充分浸泡、去除血水後放入鍋中,加入适量新鮮蓮子、姜片與蓮藕片,加入适量清水後開大火炖煮30分鐘,轉小火炖煮至排骨軟爛,撒上适量精鹽即可食用。
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