1、材料:銀耳30克、蓮藕50克、枸杞子一小把.
2、蓮藕洗淨,切丁。
3、銀耳放盆裡用水泡發,涼水溫水均可用。泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分,洗淨備用(根蒂黃色部分太硬,口感不好)。
4、枸杞洗淨備用。
5、銀耳放入高壓鍋中,加适量水。
6、放入蓮藕,封閉高壓鍋煮1小時。
7、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
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