南京，簡稱“甯”，古稱金陵、建康，是一座曆史悠久的文化名城,我國七大古都之一

《南京》的美食雖然不算很網紅，但是同樣是一座美食城市，具體有什麼特色美食呢？而這些美食推薦的理由是什麼呢？[看]小編整理下來供大家參考，内容不分排序，還想了解哪裡的美食請評論區留言，喜歡别忘記關注哦[送心]（回顧長沙/成都/重慶/西藏等美食推薦的，點擊小編頭像可看）[心]一丶南京鹽水鴨【推薦理由】來到南京不得不吃的首選是鹽水鴨了，作為南京的特色美食/特産，也叫桂花鴨，曆史悠久，制作也是很富有經驗，桂花盛開季節制作的的鹽水最好吃，鹹鴨皮和白肉嫩、肥而不膩，味道鮮美，集香、脆、嫩于一體的特點，整體色香味俱全[驚喜]

鹽水鴨

鹽水鴨

鹽水鴨

二丶鴨血粉絲湯【推薦理由】這個美食相信很多人都不陌生了，全國各地都很出名，也是南京的傳統名菜之一，更是中國十大名湯排行榜之一。其獨特之處就在于以整鴨熬湯，加上鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨湯和粉絲，鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，很有一番滋味，來到南京本地就必須要嘗一下正宗的鴨血粉絲湯了[靈光一閃]

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯

三丶龍袍蟹黃湯包【推薦理由】作為江蘇地區的傳統小吃，比較出名的還是南京的龍袍蟹黃湯包，在明清時期已經享有盛譽，看名字就可以看得出其價值地位了，特色是皮薄如紙，吹彈即破。正宗的龍袍蟹黃湯包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黃，新鮮豬肉為主料加以雞湯、多種調味品制成餡料，再用面皮包制而成，具有皮薄餡大，湯汁濃厚，味道鮮美的特征，吃起來味道十分鮮美，喜歡吃蟹的就不容錯過了[憨笑]

蟹黃湯包

蟹黃湯包

蟹黃湯包

四丶牛肉鍋貼【推薦理由】鍋貼相信很多人都吃過，但是能被南京作為傳統小吃的牛肉鍋貼，其地位也是很知名的，被稱為秦淮八絕之一，制作傳統，但其風味十足，一般以牛肉為餡料，用面皮包成細長餃子狀後，放入油鍋中煎至金黃色後裝盤即可食用。外觀焦黃酥脆，内裡鮮嫩多汁，咬一口既酥又脆。上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，非常好吃，令人回味無窮，還具有很好的滋補功效[強]

牛肉鍋貼

牛肉鍋貼

牛肉鍋貼

五丶清炖雞孚【推薦理由】這道菜屬于南京地方的傳統名肴，曾是南京四大名菜之一，它的制作過程較為複雜，屬于一般酒樓，大餐館才會有，主要是采用傳統的清炖方法烹制而成，湯汁清澄、醇厚，入口酥爛，味美可口，加上雞腿肉本身的肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用[加油]

清炖雞孚

清炖雞孚

人生就像是一盤大餐,隻有你懂得珍惜,懂得細心品嘗,才能感受到它的酸甜美味[求抱抱]注：内容僅供個人參考，有想了解的地方美食歡迎在評論區留言[心]歡迎收藏轉發，轉載請标明出處[比心]（記得點贊關注哦，下篇持續更新中，我們不見不散）[送心]PS:想看長沙，成都，重慶，武漢，北京等，可以點擊小編頭像查閱

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