白蘿蔔一個、紅辣椒2個、香蔥适量、生抽适量、鹽适量、花椒适量、青椒适量、姜。
1、白蘿蔔洗幹淨切條,青椒切段,小蔥切碎,姜切末,紅辣椒切碎。
2、鍋裡倒油燒熱,放入花椒、小蔥、姜、紅辣椒煸炒。
3、加入白蘿蔔條翻炒一下,加入生抽翻炒。
4、加入小半碗水,适量鹽。
5、蓋上鍋蓋,小火焖至白蘿蔔條微透明,水份收幹,加入青椒翻炒,出鍋,撒些香蔥。
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