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生豆芽做法竅門

美食 更新时间:2024-10-05 10:05:43

  1、新綠豆100g,淘米蘿1個,百潔布1個,輔料灑水壺1個,清水适量。

  2、綠豆用80度的開水沖下浸泡過夜,待漲發的時候瀝水。

  3、接水盆裡裝大半盆清水。

  4、綠豆表面覆蓋一塊濕布,最好邊上也能覆蓋到。

  5、接下來就是每天往濕布上灑3-4次水,豆子千萬不能見到光,不能因為好奇把濕布揭開看。

  6、24小時的綠豆,就開始長出來了芽,發出了根須,一直長到碰到接水盆裡的水時,接水盆的水就需要每天更換一次。

  7、如果天氣大概在25-6度上下的溫度,那麼5天左右就可以發好了。

  8、把豆芽從盆裡取出,清水一沖一過,豆殼就掉了,很好打理。

  9、自己發的豆芽有根須, 吃的時候需要摘根,這樣才好吃。

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