1、用料:豬肉300克,面粉600克,酵母6.5克,糖3克,生抽1勺,蚝油1勺,水100克,牛奶250克,食用3克。
2、先把肉剁碎加入準備的食材主料備用。
3、把面粉揉成光滑面團。
4、等待發酵2一3倍大的時候開始做。
5、把發酵好的面團再揉揉二次醒發。
6、切成劑子按扁包上肉上鍋醒發。
7、包好後放一下再上鍋蒸。
8、冷水上鍋蒸到25分鐘關火焖5分鐘,這裡特别注意的是關火後一定焖3一5分鐘,要不然蒸好的包子會塌下來硬硬的不好吃影響口味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!