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豆皮卷酸菜粉肉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-19 20:20:22

  1、準備豬肉500g、姜10g、蔥10g。

  2、把豬肉放在絞肉機中絞成餡。

  3、把餡放入碗中調味。

  4、加入姜末、蔥末、澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒攪拌均勻。

  5、将拌好的肉餡平鋪在豆皮上用勺子抹勻。

  6、将豆皮卷起,卷成條狀。

  7、放在蒸籠蒸熟。

  8、取出後切成厚片。

  9、放入盤中,蘸着醬汁即可食用。

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