可可雙色饅頭-tft每日頭條

可可雙色饅頭

美食更新时间:2025-02-01 06:16:11

　　1、食材：面粉250克3人份、可可粉5克、酵母粉2克。

　　2、原味材料放入容器中，揉成團。

　　3、可可面團材料放入容器中，揉成團。

　　4、蓋上蓋分别醒發二倍大，然後再揉好。

　　5、用壓面機，将二種面團分别壓成長方形(面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多折疊幾次哦)，白面片上刷水。

　　6、可可面片放在白面片上，可可面片再刷水(有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起)。

　　7、然後卷起，切成小段。

　　8、每段切面就是螺旋狀的，放入塗過油的蒸籠中，醒大一圈(一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那麼蒸出來的饅頭，也不會太松軟哦)。

　　9、蒸20分鐘左右，關火二分鐘後再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭。

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