tft每日頭條

 > 美食

 > 剁椒的家常做法步驟

剁椒的家常做法步驟

美食 更新时间:2025-01-30 02:47:53

  1、食材:辣椒半斤、蒜一頭、姜1塊、二鍋頭一大勺、鹽10g。

  2、小辣椒買回來後要清洗一下。

  3、撈出來控幹水分,放在蓋簾上晾曬一天,以便外部水分完全去掉。

  4、菜闆要晾幹,蒜和姜也要弄幹生水。

  5、辣椒去掉蒂,先切成小段。

  6、再用刀剁碎,對了,這個整個操作過程要帶一次性手套,否則辣手可不妙。

  7、把姜切成絲後,再剁成末,蒜切末。

  8、把辣椒,蒜,姜放入一個無水無油的盆裡。

  9、加鹽,65度的二鍋頭。

  10、攪拌均勻。

  11、放入罐中,壓實,蒙保鮮膜,常溫下放2天,然後放入冰箱保存

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved