1、材料:冰糖适量、雪梨2-3隻、幹桂花若幹、枸杞若幹。
2、雪梨刨皮、切成小塊。
3、适量涼水煮沸,根據喜歡的甜度适量加入冰糖以及切好的雪梨。
4、小火煮10分鐘左右,邊煮邊攪拌,至冰糖完全融化。
5、撒入挂花和枸杞,适當攪拌,繼續文火煮5-6分鐘待枸杞吸水變軟。如果覺得甜度太高就加開水,太低再加一些冰糖。
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