1、食材:米線、番茄、裙帶菜、豆皮、火腿腸、雞蛋、香菜、蔥、蒜、鹽、油、醬油、胡椒粉、水、韓式辣醬。
2、米線提前浸泡一會兒。
3、裙帶菜浸泡洗淨,豆皮備用。
4、雞蛋用煮蛋器煮熟,番茄和香腸備用。
5、蔥和蒜切碎備用。
6、番茄和香腸切碎裝盤。
7、鍋預熱入油燒熱,放入蔥姜蒜炒香。
8、放入番茄和香腸煸炒,加五香粉,姜粉調味。
9、加入水煮沸,放入一勺辣椒醬。
10、加一點醬油煮沸。
11、放入豆皮和裙帶菜煮沸。
12、放入米線燙熟,加鹽調味即可。
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