1、把老姜洗幹淨,用榨汁機炸出姜汁。
2、倒進180毫升的鮮牛奶加熱,加入适量白糖,攪拌均勻。
3、等到牛奶溫度降至70-80度左右的時候,倒進姜汁中,不用攪拌。
4、等待20秒左右,就會凝固,這時候可以根據個人口味加入配料,如芒果,葡糖幹等。
5、簡單的姜埋奶就做好了。
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