tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做正宗棗糕

怎麼做正宗棗糕

美食 更新时间:2024-12-27 14:29:30

  1、準備紅棗适量、面粉适量。

  2、首先把大棗清洗幹淨,去核,盡量挑選大一點的棗,然後鍋内放水燒開煮25分鐘大概,把棗煮熟煮軟。

  3、煮熟的大棗涼至溫熱用料理棒攪拌一下,或者用研磨碗簡單研磨下,為了讓大棗更加細膩,然後直接白砂糖攪拌至糖化開,在加入雞蛋,用電動打蛋器攪拌出大的泡沫,不用打發。

  4、再加入低筋面粉,小蘇打,泡打粉,這一步用打蛋器快速攪拌至沒有白色面粉狀就可以。

  5、再倒入玉米油依然快速攪拌均勻,盡量不要讓面糊起筋。

  6、烤盤鋪上油紙,表面撒白芝麻,烤箱提前預熱上下火160度,40分鐘即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved