1、原料:蒜、扇貝、橄榄油、料酒1小匙、鹽。
2、将大蒜剝去皮後壓成蒜蓉。
3、在鍋裡放少許橄榄油。然後倒入蒜末,開小火煸香,加入鹽和料酒炒均勻後方可關火。
4、将扇貝清洗幹淨,放入盤子中,備用。
5、将炒好的蒜蓉均勻的倒在扇貝上。
6、上鍋蒸約15分鐘左右,蒸好後撒少許蔥花裝飾即可完成。
7、當然也可以出鍋後,在蔥花上淋上少許熱的橄榄油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!