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生闆栗怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 00:52:07

  1、糖炒栗子。

  準備洗好的栗子,還有白砂糖,粗鹽。将洗好晾幹水分的栗子開一個小口,和粗鹽,砂糖一起用鏟子在鐵鍋裡面不停地翻炒。大約翻炒20多分鐘,栗子表面會變得很有光澤,有的栗子開始爆開,這時蓋上蓋子焖一會,就可以吃到香甜的糖炒栗子了。

  2、栗子雞。

  栗子雞也是一道很有名的菜,把雞塊放進鍋裡的同時,也把剝好皮的栗子一起入鍋,這樣炒出來的雞肉裡面含有栗子的香甜,且營養更加豐富。

  3、栗子紅燒肉。

  可能紅燒肉在每個人的童年裡面都有不同的回憶,不同的味道,在那個物質匮乏的年代,餐桌上能有一道香噴噴的紅燒肉,會感覺到莫大的享受,美麗的色澤,濃郁的味道,伴随着我們的成長歲月,如果在做紅燒肉的時候加入栗子,那便又是一番滋味了。

  4、水煮栗子。

  水煮栗子也不不錯的選擇。把栗子洗好,然後在栗子上面劃開一個小口,這樣方便栗子快熟,而且煮熟的栗子更易剝皮。煮熟的栗子趁熱剝皮。這樣就可以食用了。如果以後做粥的話,還可以放一些在粥裡,會更加美味的。

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