青椒泡蘿蔔正宗做法教程-tft每日頭條

青椒泡蘿蔔正宗做法教程

美食更新时间:2024-12-02 11:22:35

　　1、把白蘿蔔切成滾刀塊，蘿蔔裡面放入鹽，腌制3-4小時備用。

　　2、把姜切塊放入搗蒜罐中搗爛取出備用。

　　3、把大蒜放入搗蒜罐中搗爛成蓉。

　　4、把青蘋果去皮切成塊，也放入搗蒜罐中搗成泥。

　　5、搗成蓉同姜蓉蒜蓉混合備用。

　　6、米粉裡放适量清水攪成米漿上火熬制，待米漿熬至粘稠呈糊狀時倒入辣椒粉。

　　7、倒入辣椒粉後充分攪勻制成辣椒糊，然後關火晾涼。待辣椒糊晾涼後倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和蘋果蓉拌勻。

　　8、把腌制好的蘿蔔攥幹水份，放入辣椒糊，裡面再放入白糖、味精和白米醋拌勻。

　　9、把拌好的白蘿蔔蒙上保鮮膜，腌制24小時，然後便可食用。

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