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油炸小蝦教學 4個步驟快速搞定

美食 更新时间:2025-01-17 23:14:32

   小蝦洗淨瀝幹水分,加入蔥末,姜末,鹽拌勻。

   腌制片刻加入幹面粉調勻。

   鍋内倒入比平時炒菜略多點的油,七、八成熱時将裹了幹面的小蝦放入油鍋炸,用鍋鏟多翻幾次,待呈現金色時即可撈出。

   鮮香酥松的小蝦出鍋了,記得要分多次入鍋油炸,不能一次下鍋,否則油不夠的哦,還有要注意火候,别炸糊了。

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