1、杏鮑菇1個,尖椒1個,紅尖椒1個,油1勺,鹽1勺,雞精1勺,蚝油1勺,蒜1瓣。
2、杏鮑菇洗淨切成丁。
3、胡蘿蔔 青紅椒去籽切小丁,大蒜切片。
4、鍋熱油,爆香蒜片。
5、放入胡蘿蔔丁翻炒變色。
6、放入杏鮑菇翻炒。
7、加入蚝油繼續翻炒。
8、放入青紅椒翻炒斷生。
9、最後加入鹽和雞精調味即可。
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