青椒洋蔥炒豬肝的做法-tft每日頭條

青椒洋蔥炒豬肝的做法

美食更新时间:2024-09-13 07:21:23

　　1、食材：豬肝200克，青椒50克，洋蔥50克，蔥5克，姜5克，蒜5開，油适量，鹽1匙，醬油半勺，耗油半勺，糖半勺，料酒1勺，味精0.2匙，澱粉适量。

　　2、準備原材料豬肝、青椒、洋蔥。

　　3、青椒去除内部筋肉和洋蔥片成片狀。

　　4、豬肝片成片放入調味料一品鮮醬油、蚝油、料酒、糖拌勻煨制二十分鐘入味。

　　5、放入澱粉抓勻成薄薄的糊狀。

　　6、鍋中倒入适量油加熱依次放入豬肝炸至兩面金黃色飄至上面即可。

　　7、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香放入青椒炒至斷生。

　　8、放入洋蔥大火快速翻炒至變色。

　　9、放入豬肝同時放入鹽和味精。

　　10、炒至豬肝青椒洋蔥入味即可出鍋享用。

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