1、将新鮮的西蘭花摘成小朵。
2、用清水沖洗一下,去掉表面雜質。
3、重新打盆幹淨的水放入西蘭花,加2、3勺鹽浸泡。
4、侵泡20分鐘後,把西蘭花撈出。
5、再次用清水沖洗,這樣西蘭花就幹淨許多了。
6、如果覺得麻煩也可以在水裡煮一下焯水行。
7、西蘭花中有很高的營養成分,多吃西蘭花可以補充蛋白質、碳水化合物、等維生素。
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