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素菜餃子的做法

美食 更新时间:2024-09-28 11:20:56

  1、食材:

  紅蘿蔔200g、蓮藕250g、雞蛋2個、水适量、水适量、醬油适量、蔥150g、餃子皮适量。

  2、步驟:

  (1)紅蘿蔔洗淨後削成絲切碎。

  (2)蓮藕洗淨後削成絲切碎。

  (3)将紅蘿蔔、蓮藕和切碎的蔥倒在一起。

  (4)加入适量的鹽拌勻。

  (5)取一張餃子皮在中間放入餡料包成餃子生胚。

  (6)鍋裡倒入水将餃子放在上面蒸熟。

  (7)熱鍋淋油将雞蛋煎好。

  (8)将煎好的雞蛋留在鍋裡弄碎。

  (9)倒入适量的水煮開。

  (10)加入鹽和醬油。

  (11)加入切碎的蔥煮開。

  (12)将餃子倒進去煮一下即可。

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