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正宗的皮蛋瘦肉粥步驟

美食 更新时间:2025-01-11 11:02:55

  1、準備食材:皮蛋2個,鹽、胡椒粉10g,雞精、香菜、姜絲、蔥絲20g。

  2、大米100g,肉末50g,皮蛋去皮切塊,大米淘洗幹淨,香菜切末。

  3、鍋中倒入水,放入大米煮熟後加入肉末、蔥絲、姜絲、皮蛋繼續煮10分鐘。出鍋前放鹽、雞精、胡椒粉調味,撒香菜即可出鍋食用。

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