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蘿蔔絲糕如何做

美食 更新时间:2025-03-01 10:22:22

  1、蘿蔔擦成絲,撒鹽靜置20分鐘,然後用手擠出水份。

  2、把擠中來的蘿蔔水中加入粘米粉和成面糊。

  3、最後将蘿蔔絲拌入到面糊中攪拌均勻。

  4、把面糊放入容器中。

  5、蒸鍋中燒熱水,将蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘。

  6、蒸好的蘿蔔絲糕倒扣取出,放涼。可以直接切塊食用。

  7、也可以放在冰箱中冷藏,吃時用油煎制。

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