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牛排怎麼煎好吃

美食 更新时间:2024-09-29 07:22:48

  1、準備煎的醬料,黃油加香茅。

  2、将牛排一面抹上醬料,另一面撒上椒鹽,鍋内冷油,開始下鍋煎。

  3、煎至汁水出來按住,翻個面繼續煎。

  4、用食指去試試牛排的軟硬度,九分熟從外觀上來看有些許焦脆,但内裡還是有點軟度,這樣既可。

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