水煮花生的家庭做法竅門-tft每日頭條

水煮花生的家庭做法竅門

美食更新时间:2024-12-03 02:04:56

　　1、花生用水清洗幹淨，洗到沒有泥沙沉澱為止，依次把所有的花生用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭。

　　2、使花生殼裂開一個小口子，比較容易入味，把處理好的花生倒入高壓鍋裡面，加水進去，水和花生的比例1：1就可以。

　　3、放入一塊桂皮，兩個八角，放入四勺鹽，大概20克，一斤花生十克鹽比較合适，用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。

　　4、蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要在焖半小時再開鍋蓋，把花生撈出來控水，就可以吃了。

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