1、主料：糯米1000g。輔料：紅糖适量，黃豆适量。
2、把黃豆放到鍋裡，小火慢慢炒熟。
3、裝進料理機。
4、打成粉末就可以了。
5、用料理機打出的粉不是很細膩，用篩子篩一下就會得到很細的粉末了，這樣在吃的時候，口感也很細膩。
6、把紅糖切成小塊。
7、按二比一的比例加水，紅糖為二。
8、用小火慢慢的把糖熬濃稠就可以了，整個過程，一定要用小火并且時時攪拌，不然會糊鍋的。
9、色澤亮麗，黏稠的紅糖汁。
10、糯米用清水浸泡一晚。
11、撈出洗淨。
12、下鍋裡加水。
13、煮開。
14、轉小火煮到糯米沒有硬心時撈出。
15、撈出瀝幹水份。
16、放到蒸籠裡。
17、用旺火蒸熟。
18、趁熱把糯米放進一個幹淨的盆裡。
19、用擀面仗的一端死勁的揉打糯米，力度要恨要快，不然時間久了，糯米冷了就難以打爛。
20、至到糯米完會打成黏糊糊的狀态。
21、将打爛的糯米從盆裡摳出來，扯一绺糍粑捏成小丸。
22、放到黃豆粉中裹上豆粉。
23、放在盤裡。
24、在吃的時候淋上紅糖汁就完成了。
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