1、調料:鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉。
2、将牛排拍成薄片,加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉腌制15-20分鐘。
3、煎盤内倒少許油放微波爐中預熱2分30秒,再将牛排平鋪在盤上,放微波爐4分鐘即可。
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