1、冬瓜洗淨後切成大塊。
2、鬼婆魚清洗幹淨内髒,在中間切斷,姜切片,瘦肉切絲。
3、鍋中倒入适量開水把瘦肉放入煮。
4、姜片和鬼婆魚加入鍋中。
5、倒入冬瓜入鍋中。
6、大火煮開後改小火煲至冬瓜軟,關火加少許鹽即可。
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