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魚膠怎麼煮

美食 更新时间:2024-08-21 17:14:34

魚膠怎麼煮?首先準備好主料魚膠100克、蓮子20克、紅棗25克、木耳5克、枸杞3克、桂圓幹10克、冰糖20克、米酒100毫升 ,今天小編就來聊一聊關于魚膠怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚膠怎麼煮(魚膠如何煮)1

魚膠怎麼煮

首先準備好主料魚膠100克、蓮子20克、紅棗25克、木耳5克、枸杞3克、桂圓幹10克、冰糖20克、米酒100毫升。

魚膠一般來說是泡發一下然後炖煮,泡發的過程中順便還可以徹底清潔一下魚膠的表面,泡發的方式一般情況下是選擇水發,油發的火候不好控制容易焦,之後全部材料清洗幹淨放入炖鍋,炖2小時之後加入冰糖即可食用。

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