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好吃又營養的懶人菜譜

美食更新时间:2025-05-09 00:26:38

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好吃又營養的懶人菜譜

平時不良的飲食習慣和毫無規則的生活導緻我臉色蠟黃，皮膚幹燥，暗淡無光。而且體内垃圾難以排除，常常便秘，小肚子一天天鼓起來……老媽說我出現這種症狀是因為我體内的垃圾過剩，要注意清腸了。俗話說，藥補不如食補，要想清除腸道垃圾，應該多注意日常飲食，多吃清腸的美食，老媽給我介紹了幾種清腸美食，讓腸道無負擔，輕松享受美食，輕松享“瘦”！（1）海帶炖鴨食材：鴨肉，海帶，食鹽，蔥末，花椒，姜片，料酒，胡椒粉做法：1、将鴨剁成小塊，海帶切成方塊 2、将鴨和海帶用開水燙一遍，加水燒開，打去浮沫， 2、加入大蔥末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鴨炖爛，再加入精鹽、味精調好味，出鍋裝盤。（2）醋溜綠豆芽食材：綠豆芽、醋、白糖、幹辣椒、花椒做法：1、準備糖醋汁，小碗中加2匙陳醋，1匙白糖，比例2：1就可以，拌勻備用 2、綠豆芽洗淨控幹備用，蔥姜蒜切好備用 3、鍋裡加油，冷油加适量的花椒和八角，小火煸香，然後撈出來。 4、加蔥姜蒜幹辣椒煸香；加豆芽，大火快速翻炒幾下 5、加糖醋汁和适量的鹽；炒幾下，熟了馬上關火離開，不要長時間炒，否則豆芽出水，口感也不會好。（3）涼拌黑木耳腐竹食材：腐竹、黑木耳、香菜、小辣椒、蚝油、香油、白糖、香醋做法：1、分别放入泡發的木耳、腐竹，焯水約3分鐘，然後撈出，過涼水，再瀝幹水分備用； 2、辣椒、蒜末放入小碗中，加入生抽、香醋、少許蚝油、白糖，混合成調料汁； 3、腐竹、黑木耳放入腌泡盒中，撒上切成段的香菜，再倒上調料汁，攪拌均勻，蓋上腌泡盒蓋，放入冰箱腌泡冷藏片刻；即可食用（4）酸辣大白菜食材：大白菜、紅辣椒、香蔥适量、姜、大蒜、醋、雞精做法：1、大白菜洗淨切段；蔥姜蒜與辣椒切碎；備用 2、炒鍋預熱，放入少許油加熱至産生油紋，倒入姜蒜末、辣椒碎炒出香味； 3、加入大白菜大火快速翻炒一遍，炒至葉片半透明時，加入少許鹽雞精及香醋翻炒均勻後即可出鍋；（5）蒜香南瓜食材：大蒜，南瓜、食鹽、香蔥、植物油做法：1、南瓜洗淨，切成大小均勻的塊狀，大蒜去皮，剝出蒜粒，用熟食刀将蒜粒切成兩半備用 2、炒鍋加油預熱後，放入蒜炒香；将炒好的大蒜盛出，鍋中留有蒜香底油 3、将準備好的南瓜塊放入多用鍋中，用蒜香底油煎至四面略有焦酥；再将大蒜粒倒入，均勻地撒上一勺食鹽； 4、蓋上多用鍋蓋，小火煎烤20分鐘左右，煎烤至南瓜酥軟即可； 5、打開鍋蓋，将烤好的大蒜粒盛出，擺在盤子底部；将烤好的南瓜擺在大蒜粒上面，再撒上少許香蔥即可（6）涼拌金針菇食材：金針菇、小辣椒、香菜、蔥姜蒜、生抽、香醋、白糖做法：1、金針菇去除根部洗淨，用熱水焯一下，即可撈出金針菇，瀝幹水份備用； 2、将蒜末、辣椒圈、香蔥一起放入小碗中，倒入适量生抽、陳醋、芝麻油拌勻；混合成調料汁； 3、炒鍋中加入少許植物油燒熱，澆入調料汁中；将調料汁澆在金針菇上，撒上香菜葉，清新爽口的涼拌金針菇就做好了！下面是我在豆果照的其他清腸美食，大家也可以一起看看哦～#冰箱剩餘食材大改造#低脂糙米雜蔬炒飯冬瓜蛏子海帶湯木瓜牛奶銀耳羹絲瓜木耳炒雞蛋#硬核菜譜制作人#開胃涼菜—涼拌木耳筆記,

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