1、豬肉适量,餃子皮适量,胡椒粉适量,胡蘿蔔适量,洋蔥适量,香菇适量,蝦肉适量。
2、準備好餃子餡,餃子皮,和沾餃子的水。餃子餡以豬肉、蝦肉、香菇、洋蔥、胡蘿蔔,以及胡椒粉和鹽做調料做好。
3、取适量餃子餡放在方形的餃子皮中,任何一角向内翻卷,向内翻卷保留一角,沾一點水鋪在餃子左右任何一角,餃子就包好了。
4、将包好的餃子用盤子裝好。
5、煮開水後,将餃子倒入鍋内,煮至熟透即可。
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