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豬肝的做法紅燒豬肝怎麼做

美食 更新时间:2024-11-12 07:42:47

  1、準備材料:豬肝300克,洋蔥100克、料酒、醬油、蔥、蒜、胡椒、鹽、料酒各适量。

  2、豬肝洗幹淨,洋蔥切好以及蒜切小塊;

  3、豬肝要用料酒和鹽、生粉适當拌勻腌制一下;

  4、用熱油小火炒下豬肝,适當翻炒出鍋待用;

  5、在熱鍋加入适量的食用油,将剛才的洋蔥、蒜以及姜炒香

  6、然後再次加入豬肝以及适量的鹽、醋、雞精、醬油等調味即可出鍋。

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