1、原料:韭菜500g、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、蝦皮80g、雞蛋2個、鹽适量、雞精适量、五香粉适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量。
2、韭菜、胡蘿蔔、火腿腸切成小塊和蝦皮一起裝盤。
3、再打入雞蛋,加入鹽、雞精、五香粉、食用油、面粉、水攪勻。
4、鍋中刷油,把面糊倒入鍋中小火煎至兩面金黃出鍋即可。
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