1、原料:豬肉300克,海帶150克,姜5克,蔥10克,鹽10克。
2、把海帶洗淨,切成細絲;豬肉洗淨,切成塊;姜拍松,蔥切段。
3、把海帶、豬肉、姜、蔥放入炖鍋内,加清水1500毫升,用武火燒沸,打去浮沫,再用文火煮1小時,調鹽即成。
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