1、米飯1小碗、牛肉100克、咖喱塊2小塊、胡蘿蔔60克、洋蔥50克、熟豌豆60克、西蘭花100克。
2、做法:牛裡脊肉切小丁,鍋中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微變色。把肉扒一邊,放入洋蔥和胡蘿蔔稍微煸炒一下,再混合一起翻炒。
3、加入咖喱,加少許熱水不斷翻炒,讓咖喱融化。待咖喱完全融化,湯汁也基本收幹時放入米飯,米飯炒散炒均勻後,放入熟豌豆翻炒均勻即可。
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