蔓越莓餅幹的做法簡單-tft每日頭條

蔓越莓餅幹的做法簡單

美食更新时间:2024-09-12 13:58:08

　　1、用料：低筋面粉115克、蔓越莓幹35克、雞蛋15毫升、黃油75克、細砂糖60克。

　　2、準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10-20分鐘，不要軟化過度；

　　3、蔓越莓切碎；

　　4、黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻；

　　5、倒入面粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，成為面團；

　　6、把保鮮膜平鋪，面團倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔着保鮮膜把面團整形成寬和高各5厘米的長方體；

　　7、放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約0.7厘米厚的片，同時打開烤箱預熱170度；

　　8、均勻的擺在鋪了細緻的烤盤内，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可。

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