1、主料:粳米100克。
2、輔料:西瓜子仁30克。
3、調料:鹽1克。
4、西瓜子仁洗淨。
5、粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分。
6、鍋中加入約1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火燒沸後加入西瓜子仁,改用小火慢熬至粥成,下入鹽調好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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