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青團子的汁是用什麼做

美食 更新时间:2025-01-10 21:47:33

新鮮艾葉。艾葉微苦,有清香味,用艾葉攪拌糯米粉制作的小團子,顔色翠綠、口感清香可口,營養價值較高。也可以根據自己的喜好做其他色彩的團子,将使用艾葉汁的步驟改為其他汁液進行代替即可。

青團用什麼粉最好吃:糯米粉混合大米粉做成的青團味道最佳。市面上有純糯米粉制作的青團,這樣的青團味道清香可口,但是純糯米制作的青團容易沾牙,而且不好消化;大米粉做成的青團沒有糯米粉制作的青團那麼軟糯,吃起來口感會比較硬,因此,最佳的青團制作方法是糯米粉混合大米粉做成的。

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