可以,但不建議食用。空心菜是綠葉植物,建議現炒現吃,炒熟變冷後會迅速變色,味道也會發生改變,将空心菜放在冰箱保存,不僅顔色和味道發生了改變,還可能會産生緻病的亞硝酸鹽,食用過夜空心菜後可能對健康不利。
空心菜吃不完能放冰箱麼:吃不完的空心菜建議倒掉,放冰箱了也不要吃。從健康的角度來說,是不建議吃剩菜的,蔬菜最好吃新鮮的,隔夜不食,更何況空心菜的葉片鮮嫩,适宜炒後立食,如果一次性炒多了,不妨倒掉,下次再買空心菜食用。
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