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家裡怎樣做炒面好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-09 15:53:21

  1、食材:面條1份、雞蛋2個、青菜一顆、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老幹媽1勺、鹽一勺。

  2、準備好的火腿切成片,青菜洗幹淨備用。鍋中水開後放入面條。

  3、面條煮熟後,撈出過涼水,瀝幹水分備用。

  4、鍋中熱油,放入兩個雞蛋,邊炒邊攪拌,炒成雞蛋碎。

  5、将雞蛋碎放到一邊,加入青菜,火腿翻炒。

  6、加入一勺鹽,一勺生抽,一勺老抽,一勺老幹媽,再次進行翻炒。

  7、放入過涼水的面條,翻炒均勻。

  8、關火裝盤即可。

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