阿膠的制作方法-tft每日頭條

阿膠的制作方法

美食更新时间:2024-12-28 00:35:44

　　1、将阿膠隔着包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。（如果将阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）主要是為了泡軟。

　　2、将泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。（大概30分鐘）

　　3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮着，大概需要40-50分鐘才能溶化幹淨。

　　4、待冰糖全部融化後，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。

　　5、邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。（全程大概1個半小時）

　　6、将盛器内部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。

　　7、24小時候後即可取出來切片食用了。請适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食椰蓉花卷面包教程
1、首先來制作湯種，100克水和30克高筋粉放入不粘鍋，攪勻。2、開小火加熱，邊加熱邊攪動，直到成為... 2023-07-02
美食肉片炖白菜心的做法
1、食材：豬肉片30g，白菜心1個，土豆1個，鹽3g，洋蔥30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油... 2023-07-02
美食紅豆雞蛋卷如何做
1、主料：紅豆、青紅椒、雞蛋、土豆、澱粉、食鹽、香油、花椒油。2、紅豆泡水，煮熟後加适量食鹽壓成泥。... 2023-07-02
美食三色奶棗怎麼做
1、棉花糖200克，黃油50克，奶粉58克，鹽0.5克，棗夾巴旦木180克，原味裹20克奶粉，抹茶味... 2023-07-02
美食鮮核桃幾斤曬一斤幹的
1、一般4-5斤濕核桃可以曬1斤幹核桃（帶核），品種不同、采收時間不同，青核桃出幹核桃的比例略有不同... 2023-07-02
美食小米椒爆炒小公雞怎麼做
1、将三黃雞剁成小塊。2、鍋内放涼水，放入雞塊大火燒開。3、雞塊焯水時将蔥姜切末備用。4、鍋内水燒開... 2023-07-02
美食黑米雜糧粥做法圖解
1、準備适量黑米，雜糧适量，浸泡5小時。2、準備适量大米，紅糖。放入少許大米能讓粥更粘稠。3、将黑米... 2023-07-02
美食豆沙驢打滾的正确方法
1、材料：糯米粉150克、150克清水、紅豆沙餡、熟芝麻、椰蓉适量。2、取糯米粉150克放入盆中，再... 2023-07-02
美食蒲菜蛋花湯怎麼做
1、蒲菜去外皮,取嫩芽食用;2、把蒲菜切斜片,胡蘿蔔也一樣;3、準備用油鹽腌過的豬肉末;4、砂鍋入肉... 2023-07-02
美食怎麼做好吃不辣的面條
1、主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。2、輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1... 2023-07-02
美食腐竹炒雞制作方法
1、食材：雞肉250g、腐竹150g。2、配料：油适量、鹽适量、蒜頭适量、生姜适量、幹辣椒适量、蔥适... 2023-07-02
美食洪陽粿汁怎麼做
1、用70%的米漿和30%的蕃薯粉加水調勻，定量舀在平面的鼎上，然後一邊蒸一邊烘，将其烘幹。2、将幹... 2023-07-02
美食雜豆香芋牛奶如何做
1、食材：香芋适量、雀巢全脂奶粉若幹、紅豆啥的若幹、白糖若幹。2、豆子浸泡一兩個小時半天也行。然後放... 2023-07-02
美食腌雞脖制作方法
1、雞脖子的做法原料：鮮雞脖，辣椒，剁椒，花椒，蔥，姜，大料，桂皮，香葉，白酒，鹽，醬油及不認識的香... 2023-07-02
美食皂角米食用方法
1、皂角米食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顔靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦... 2023-07-02
美食餐桌上擺什麼菜好吃
1、第一道，經典的紅燒排骨。一定要用冰糖炒糖色，而且糖要放的足夠，否則做出來的紅燒排骨顔色不夠紅潤，... 2023-07-02
美食炸茄子盒方法
1、食材;茄子400克，洋蔥25克，蘑菇50克，香菜13克，雞蛋3個，面粉25克，面包渣75克、植物... 2023-07-02
美食蔬菜雞蛋卷煎餅的做法
1、雞蛋、培根、生菜、大蒜、精鹽、植物油、番茄醬。2、炒鍋裡倒入少許油，油熱後倒入打勻的雞蛋液，把慢... 2023-07-02
美食烤餅幹怎麼保存不軟
1、保鮮袋保存，烤好的餅幹晾涼後放入保鮮袋或是幹淨的塑封袋中，擠出空氣，用小夾子或是封口器密封好即可... 2023-07-02
美食海帶熱量
1、海帶熱量：38大卡/100g2、每100g海帶g中隻含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿... 2023-07-02
美食雞肉餃子餡放什麼菜
1、把新鮮的雞肉洗淨後剁成肉餡。2、選擇新鮮的韭菜，洗淨後切成韭菜丁。3、将切好的韭菜丁和剁好的雞肉... 2023-07-02
美食小黃人紙杯蛋糕怎麼做
1、小黃人紙杯蛋糕的做法：用料：雞蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黃油115g、牛奶50g、糖... 2023-07-02
美食九折飯怎麼做
1、把牛肉切成絲，香菇泡在水裡除楹割薄後切成絲，并用肉佐料醬拌勻。2、黃瓜切成4cm大小的塊，去皮切... 2023-07-02
美食艾草怎麼吃
1、做餅。艾草葉能夠做餅，用艾草葉弄成的漿汁與檽米混和，搓成餅狀，上鍋煮熟就可以服用。艾草葉制做的艾... 2023-07-02
美食花魚怎麼做才好吃
1、可以做法清蒸花魚。清蒸花魚是一道簡單的家常菜。2、主料：花魚200克。輔料：蔥姜适量。調料：油、... 2023-07-02
美食清炒橄榄菜的家常做法
1、主料：春筍400克。2、輔料：橄榄菜40克，柿子椒20克。3、調料：色拉油30克，鹽3克，味精3... 2023-07-02
美食肉末酸豆角怎麼的做法
1、主料：豬肉150克，豇豆520克，食鹽45克，開水1000克。2、輔料：玉米油适量，蔥沫少許，蒜... 2023-07-02
美食灌湯煎包
1、灌湯生煎包是一道菜品，主料為皮凍、肉餡。2、做法：提前一晚把豬皮凍做出來。把豬皮去毛去肥油清洗幹... 2023-07-02
美食肯德基炸雞腿配方
1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10... 2023-07-02
美食怎樣做涼拌白涼粉
1、綠豆澱粉放入碗裡，大點的碗。2、加水調成液體流動狀。3、鍋中盛水，開小火。倒入調成糊糊的綠豆水。... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 阿膠的制作方法

阿膠的制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注