1、将生蚝上鍋蒸六七分鐘,蒸熟,煮好撈出,把殼撬開。
2、将粉絲泡好,然後将泡好的粉絲鋪在牡蛎肉上。
3、蒜蓉醬,鍋裡放油,放入蒜末小米椒,放入蚝油,放入鹽白糖雞精調味,翻炒均勻出鍋。
4、把蒜蓉醬放在牡蛎肉上,再蒸兩分鐘。
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